Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Frokostkokk
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig frokostkokk som kan bidra til å levere førsteklasses frokostopplevelser til våre gjester. Som frokostkokk vil du ha ansvar for å forberede og tilberede et variert utvalg av frokostretter, sikre kvalitet og presentasjon, samt opprettholde høye standarder for hygiene og mattrygghet. Du vil jobbe tett med kjøkkenteamet for å sikre effektiv drift og kundetilfredshet. Stillingen krever kreativitet, nøyaktighet og evne til å arbeide i et hektisk miljø. Vi ser etter en person med lidenskap for matlaging og gode samarbeidsevner.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Tilberede og presentere frokostretter i henhold til menyen.
- Sikre at alle matvarer er av høy kvalitet og følger hygienestandarder.
- Planlegge og organisere arbeidsoppgaver for å sikre effektiv drift.
- Samarbeide med kjøkkenteamet for å opprettholde god kommunikasjon.
- Bidra til utvikling av nye frokostretter og menyer.
- Overvåke lagerbeholdning og rapportere behov for påfyll.
- Sikre at kjøkkenutstyr og arbeidsområder holdes rene og ryddige.
- Følge alle sikkerhets- og hygieneprosedyrer nøye.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som kokk, gjerne med fokus på frokost eller lignende.
- God kunnskap om matlagingsteknikker og hygiene.
- Evne til å arbeide effektivt under tidspress.
- Fleksibilitet med arbeidstider, inkludert tidlig morgen.
- Gode samarbeidsevner og positiv holdning.
- Kreativitet og interesse for mat og smaker.
- Relevant utdanning innen kokkefaget er en fordel.
- Evne til å følge oppskrifter og standarder nøye.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe som frokostkokk?
- Hvordan håndterer du stress i et hektisk kjøkkenmiljø?
- Kan du gi eksempler på frokostretter du har laget?
- Hvordan sikrer du god hygiene på kjøkkenet?
- Hvordan samarbeider du med andre i et team?
- Hva gjør du hvis en ingrediens mangler under en vakt?
- Hvordan bidrar du til å forbedre menyen?
- Er du komfortabel med tidlige arbeidstider?
